Der Sommer muss her. Jetzt wirklich. Und doch türmen sich draussen die Wolken und ziehen dunkel immer näher. Also muss der Sommer im Glas her. Der Smoothie Moment ist da! Und weil ich Smoothies ja so liebe, heute ein pink gestreifter Beerensmoothie. Macht garantiert gute Laune, ist voller Vitamine und macht glücklich! Inspiriert bei Alison von Wu Haus.
Pink Smoothie für 2 große Gläser
- 500 Gramm Joghurt
- 1 cup Buttermilch
- 1 cup gefrorene Erdbeeren
- 1 cup gefrorene Himbeeren
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Esslöffel Rote Beete Pulver
- 1 cup frische Himbeeren
- 1 Esslöffel Cacao nibs
Je 4-5 Esslöffel Joghurt auf den Boden der Gläser geben. Erdbeeren mit der Buttermilch im Blender Mixen auf den Joghurt gießen. Restlichen Joghurt mit den Himbeeren und dem Ahornsirup im Mixer blenden, die Hälfte davon auf die Erdbeerschicht gießen, den Rest erneut mit dem Rote Beete Pulver aufmixen. Als letzte Schicht in das Glas gießen und mit frischen Himbeeren und Cacoa Nibs servieren.
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