Description
Meine Lieblings-Alternative zu Kartoffel-Chips! Wer hätte das gedacht!
Ingredients
Scale
- pro Blech ca. 200g Grühnkohl
- 2 Eßl Olivenöl
- grobes Salz
Instructions
- Grünkohl waschen
- Strunk rausschneiden, Blätter zerpflücken
- Grünkohl auf dem Blech mit Olivenöl übergiessen
- Öl mit den Händen etwas in den Grünkohl ein kneten
- mit groben Salz bestreuen
- Ofen auf 150°C stellen
- ca. 20 -30 Minuten knusprig rösten (je nachdem wie schnell der Ofen heizt), zwischendurch kurz umrühren
- abkühlen lassen und luftdicht verpacken
Notes
Ich mache immer mehrere Bleche Grünkohl Chips auf einmal, erstens spart das Energie, zweitens sind sie ruck zuck aufgegessen!