Description
Schnelle Cracker: ideal zum Snacken, als Chips Variante, zum Frühstück oder Abendessen. Voller guter Samen und Nüsse, ein prima und gesunder Energielieferant
Ingredients
Scale
- 80 g Sonnenblumenkerne
- 50 g goldene Leinsamen
- 40 g Sesam
- 2 EL Chia Samen
- 2 EL Pinienkerne
- 1/2 TL Brotgewürz
- 1 TL Meersalzflocken
- 130 g Dinkelmehl (630)
- 125 ml Wasser
- 80 ml Olivenöl
Instructions
- Den Ofen auf 180° Grad vorheizen
- Trockene Zutaten vermischen
- Wasser und Öl dazu geben und zu einem glatten Teig verarbeiten
- Backpapier auf zwei Bleche legen, je die Hälfte des Teiges darauf geben
- Ein weiters Backpapier auf den Teig legen und mit den Händen auf dem Blech dünn verstreichen
- Oberes Backpapier abziehen und mit dem zweiten Blech ebenso verfahren
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten knusprig backen.
- Auf Kuchengittern auskühlen lassen und vor dem Servieren in Stücke brechen
Notes
Luftdicht verpackt halten die Cracker 2 Wochen.
