Ingredients
Scale
- 375g Butter
- 190 g Zucker
- 5 Eigelb (Eiweiß für das Royal icing aufheben )
- 500g Weizenmehl
Instructions
Alle Zutaten verkneten und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Je kälter der teig ist, umso besser bleiben die Ausstechen in Form beim Backen. Bei 180°C 7-10 Minuten golden ausbacken. Komplett auskühlen lassen und nach Wunsch verzieren.
Notes
Wer mag kann die Austecher natürlich auch mit etwas Eigelb bestreichen und mit Zuckerperlen verzieren…