{"id":18518,"date":"2022-09-08T17:36:00","date_gmt":"2022-09-08T15:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madewithaloha.de\/?p=18518"},"modified":"2022-09-21T21:15:37","modified_gmt":"2022-09-21T19:15:37","slug":"geroestete-suesskartoffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madewithaloha.de\/en\/blog\/2022\/09\/08\/geroestete-suesskartoffeln\/","title":{"rendered":"Ger\u00f6stete S\u00fc\u00dfkartoffeln"},"content":{"rendered":"\n

Ger\u00f6stete S\u00fc\u00dfkartoffeln geh\u00f6ren zu den Basics in meiner K\u00fcche. Darum d\u00fcrfen sie in der Rubrik “How to cook” auch auf gar keinen Fall fehlen!<\/p>\n\n\n\n

Warum S\u00fc\u00dfkartoffeln und nicht normale Kartoffeln?<\/h3>\n\n\n\n

Ihr wisst, ich liebe ger\u00f6steten Kartoffeln<\/a> sehr, die S\u00fc\u00dfkartoffel ist hier einfach eine ganz wunderbare Erg\u00e4nzung. Lange Zeit gab es S\u00fc\u00dfkartoffeln eher in der Exoten\u00f6abteilung der Superm\u00e4rkte, inzwischen werden sie aber auch in Bioqualit\u00e4t von heimischen Bauern angebaut – sehr zu meiner Freude!<\/p>\n\n\n\n

Ger\u00f6stete S\u00fc\u00dfkartoffeln sind der Renner:<\/h3>\n\n\n\n

Ger\u00f6stete S\u00fc\u00dfkartoffeln sind super einfach zuzubereiten! Man muss sie nur klein schneiden, mit etwas Oliven\u00f6l, Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und auf ein Backblech geben! Den Rest \u00fcbernimmt der Backofen und man kann w\u00e4hrenddessen schon einen Salat schnippeln oder die K\u00fcche aufr\u00e4umen… Salz und Pfeffer unterstreichen die S\u00fc\u00dfe der Kartoffeln und sorgen f\u00fcr ein k\u00f6stliches s\u00fc\u00dfes und herzhaftes Geschmackserlebnis. Die W\u00fcrfel bl\u00e4hen sich beim Backen leicht auf, sind au\u00dfen leicht knusprig und karamellisiert und im Inneren zart und butterweich. <\/p>\n\n\n\n

Wozu passen ger\u00f6stete S\u00fc\u00dfkartoffeln?<\/h3>\n\n\n\n

Ich pers\u00f6nlich liebe sie als s\u00e4ttigende Beilage in einer Bowl oder einem Salat<\/a>, sie sind fester Bestandteil meines Meal Preps und ich muss aufpassen sie m\u00f6glichst schnell weg zu packen, sonst werden sie direkt vom Blech genascht. Auch in Wraps oder Tacos schmecken sie ganz wunderbar und dann gibt es ja auch noch diese leckere Suppe<\/a>, sie schmeckt auch nur mit S\u00fc\u00dfkartoffel sehr lecker!<\/p>\n\n\n\n

\"Herbstsalat\"<\/figure>\n\n\n\n

Zutaten ger\u00f6stete S\u00fc\u00dfkartoffeln:<\/h3>\n\n\n\n