Zuverl\u00e4ssig tauchen die zarten Pfl\u00e4nzchen zum Beginn des Fr\u00fchjahrs auf und \u00a0bringen ein solch wunderbares Gr\u00fcn mit sich! So h\u00fcbsch!<\/p>\n
Und da am Dienstag auch schon der erste Mai ist, empfehle ich euch einen Blick zum Mai-Bowlen Rezept<\/a> vergangener Jahre!<\/p>\n Waldmeister-Brause ist der zweite Klassiker. Ich habe sie als Kind bevorzugt ohne Wasser, direkt aus dem T\u00fctchen genascht! Herrlich k\u00fcnstlich der Geschmack!<\/p>\n Na und dann denkt man auch noch sofort an Wackelpudding, oder? Kritzegr\u00fcn und irgendwie etwas gruselig – und trotzdem auch lecker. Zumindest f\u00fcr die Kinder ein gro\u00dfer Spa\u00df!<\/p>\n Gerade weil die Kinder – und zugegebenerma\u00dfen auch ich – \u00a0so an das k\u00fcnstliche Waldmeisteraroma und das krasse Gr\u00fcn gew\u00f6hnt sind, f\u00e4llt die Umstellung auf nat\u00fcrlichen Waldmeister Sirup erst einmal etwas schwer.<\/p>\n Heute kann ich euch zun\u00e4chst mal keine strahlenden Kinderaugen versprechen, denn der Sirup schmeckt zwar herrlich zart nach Waldmeister – ist aber eben nicht leuchtend gr\u00fcn!<\/p>\n Den Waldmeister \u00fcber Nacht anwelken lassen. So entwickelt sich das Aroma sehr viel st\u00e4rker als bei ganz frischem Waldmeister.<\/p>\n Zucker und Wasser aufkochen, der Zucker soll vollst\u00e4ndig gel\u00f6st sein. Vom Herd nehmen, Zitronensaft und Waldmeister zugeben und 30 Minuten ziehen lassen.<\/p>\n Abseihen und in saubere Fl\u00e4schchen f\u00fcllen. H\u00e4lt sich im K\u00fchlschrank bis zu 4 Wochen.<\/p>\n Jetzt aber zum Eis!<\/p>\n Ich habe das Gef\u00fchl, die Sonne lacht dieses Fr\u00fchjahr besonders strahlend und anhaltend. Schon lechzen die Pflanzen nach Regen und die Jungs und ich nach Eis!<\/p>\n Selbst gemachtes Eis am Stil ist die L\u00f6sung. Denn jeden Tag zur Eisdiele schaffen wir es nicht und die in Plastik eingepackten Zuckerlutscher aus dem Supermarkt sind keine L\u00f6sung.<\/p>\n Ich habe meine Stieleisform schon Jahre lang. \u00a0Leider sind sie aus Silikon und Plastik. \u00a0Aber schaut doch mal zu Kivanta<\/a>, da findet ihr eine plastikfreie L\u00f6sung. Der Preis l\u00e4sst einen erst einmal kurz tief einatmen. Das verstehe ich. Aber: wir reden hier von Edelstahlformen, nicht Plastik! Wie wunderbar ist das? Und ihr werdet jede Menge Eis damit produzieren – womit wir dann doch wieder bei den leuchtenden Kinderaugen w\u00e4ren!<\/p>\n Die Schlagsahne steif schlagen, Vanille einreisen lassen. Den Waldmeister Sirup und die Saure Sahne locker unterheben und in die Eisf\u00f6rmchen f\u00fcllen. \u00dcber Nacht, oder mindestens 6 Stunden im Tiefk\u00fchlschrank \u00a0gefrieren lassen.<\/p>\n Die Kuvert\u00fcre schmelzen. Das Eis aus den Formen l\u00f6sen, \u00a0entweder ganz in die Kuvert\u00fcre tauchen, abtropfen lassen und bis zum Verzehr erneut einfrieren. Oder aber wilde Spritzer \u00fcber die Eis verteilen. Das macht Spa\u00df und sieht gut aus!<\/p>\n Mit der Basis k\u00f6nnt ihr nun herumspielen… Nicht erschrecken – es kann nichts passieren. Denn zu dem ganz feinem und mildem Waldmeisteraroma passt alles dazu.<\/p>\n Ich habe etwas Himbeersaft aus ein paar zerdr\u00fcckten Himbeeren dazu gegeben – k\u00f6stlich!<\/p>\n Tiefgek\u00fchlte Blaubeeren k\u00f6nnen mit in die Masse plumpsen – herrlich!<\/p>\n Und es ist wunderbar aus einer Grundmasse, lauter verschiedene Eis am Stil zu zaubern. Da ist am Ende f\u00fcr jeden etwas dabei.<\/p>\n Die Kinder sind erstaunlich kreativ, wenn es um das bef\u00fcllen der Eisf\u00f6rmchen geht. Beim Smoothie machen rechnen sie schon 1-2 Portionen mehr mit ein, damit die Eisformen niemals leer stehen!<\/p>\n \u200b\u200b<\/a>Viel Freude bei der gro\u00dfen Eis-am-Stil-Sause w\u00fcnsche ich euch! Wer keinen Waldmeister hat, machte es einfach ohne. Auch Himbeersirup, Erdbeere-Rhababer-Sirup<\/a>, Honig… s\u00fc\u00dfen die Sahnemasse aufs k\u00f6stlichste! Ihr bestimmt wie s\u00fc\u00df es wird – oder die Kinder ;-)!<\/p>\n Verratet ihr mir euer Lieblings Eis am Stil? Ich freue mich darauf!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Waldmeister Eis am Stiel – da ist die Freude inklusive Ihr wisst es bereits: ich LIEBE Eis am Stiel! 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<\/span><\/p>\nDer Klassiker mit Waldmeister: die Mai-Bowle<\/h3>\n
Das Problem des k\u00fcnstlichen Waldmeisteraromas<\/h4>\n
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<\/span><\/p>\nWaldmeister Sirup<\/h3>\n
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Die Sonne lacht – da muss Eis am Stiel her!<\/h2>\n
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<\/span><\/p>\nWaldmeister Eis am Stil<\/h2>\n
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<\/span>![\"Eis](\"\/\/madewithaloha.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180417-IMG_0254.jpg\" "\\"Eis")
<\/span><\/p>\nVarianten nach Lust und Laune<\/h2>\n
![\"Blaubeereis](\"\/\/madewithaloha.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180417-IMG_0262.jpg\" "\\"Blaubeereis")
<\/span><\/p>\n![\"Acai](\"\/\/madewithaloha.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180417-IMG_0268.jpg\" "\\"Acai")
<\/span><\/p>\nAuf einen herrlichen Eis-Sommer also!<\/h4>\n
![\"Eis](\"\/\/madewithaloha.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180417-IMG_0250.jpg\" "\\"Eis")
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