{"id":11592,"date":"2018-04-20T12:18:56","date_gmt":"2018-04-20T10:18:56","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaengel.com\/?p=11592"},"modified":"2020-11-24T13:17:29","modified_gmt":"2020-11-24T12:17:29","slug":"rhabarber-rhabarberkuchen-und-muttertag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madewithaloha.de\/en\/blog\/2018\/04\/20\/rhabarber-rhabarberkuchen-und-muttertag\/","title":{"rendered":"Rhabarber, Rhabarber Kuchen und Muttertag!"},"content":{"rendered":"

\"Rhabarber<\/span><\/p>\n

Der Rhabarber ist zur\u00fcck!!<\/h2>\n

Juchu, es ist doch wirklich gerade unfassbar, wundersch\u00f6n drau\u00dfen, oder? <\/p>\n

Soviel Sonnenstrahlen verw\u00f6hnen uns die Tage, es riecht nach Fr\u00fchling, die V\u00f6gel zwitschern schon um 6:00h morgens und die Natur explodiert!<\/p>\n

Auf einmal ist alles gr\u00fcn. Strahlend gr\u00fcn! Diese Frische fasziniert mich jedes Jahr aufs Neue. Die Power und Entschlossenheit der Natur, ab einem gewissen Punkt einfach los zulegen und den Turbo einzuschalten. <\/p>\n

Mein pers\u00f6nliches Rhabarber Projekt!<\/h3>\n

Seit einigen Jahren sieht man ja auf allen Bildern diesen wundersch\u00f6nen  Rhabarber. Purpurrot leuchtet er mir an allen Ecken entgegen und mein Fotografen Herz h\u00fcpft!<\/p>\n

Nur: wo bekomme ich diese knalligen Rhabarberstangen her, wenn ich nicht gerade am M\u00fcnchener Viktualienmarkt vorbei komme, und der Gem\u00fcseh\u00e4ndler um die Ecke “nur” die altbekannten gr\u00fcnen Stangen f\u00fchrt?<\/p>\n

Ich habe daraufhin beschlossen, Blut-Rhabarber im Garten anzupflanzen. Im ersten Jahr bin ich kl\u00e4glich gescheitert<\/a>: deutschlandweit waren die Pflanzen ausverkauft!!!! What? Na, das ist doch mal ein Trendzeichen, oder?<\/p>\n

Und ich wie immer ein paar Schritte hinterher, haha! Aber in solchen Momenten muss man cool bleiben! Denn wer sagt denn, da\u00df man nur mit Blut-Rhabarber wundersch\u00f6ne Rezepte backen und fotografieren kann? Die kleinen D\u00e4monen in Dir? Na, dann lass’ sie einfach reden, wir treten den Beweis an: es geht auch ohne!<\/p>\n

\"Rhabarber<\/span><\/p>\n

2 x Rhababerkuchen, beide mit viel Liebe drin!<\/h2>\n

Mit extra viel Liebe – weil es mir Spa\u00df macht, mich so kleinen Hindernissen zu stellen und sie mit Freude vom Tisch zu fegen!<\/p>\n

Ich habe inzwischen 3 Blut-Rhabarber Pflanzen ergattert und sie wachsen seit letztem Jahr in einer Ecke des Gartens. Noch sind die Pflanzen jung und ich habe nur zum Fotografieren 2 St\u00e4ngel stibitzt. Der Rhabarber auf den Kuchen ist “gr\u00fcner” Rhabarber.<\/p>\n

So, und wie wird der jetzt so leuchtend rot?<\/p>\n

\"Rhabarbertarte\"<\/span><\/p>\n

Alter Foodstylisten Trick<\/h3>\n

Es ist ganz einfach: Blut-Rhabarber wird nicht umsonst auch Himbeer-Rhabarber genannt. Und darum f\u00e4rben wir die gr\u00fcnen St\u00e4ngel mit Himbeermark ein! Die St\u00e4ngel werden leuchtend rot, und der Kuchen schmeckt durch die Himbeer Nuance gleich noch besser! B\u00e4hm! Super easy und die perfekte Win-Win Situation! Ciao D\u00e4monen!<\/p>\n

\"Rhabarber-Gries-Tarte\"<\/span><\/p>\n

Rhabarber-Gries-Tarte<\/u><\/h2>\n

Das Rezept ist f\u00fcr eine 24cm Spring-oder Tarteform. Ich habe eine l\u00e4ngliche Tarteform benutzt und zus\u00e4tzlich noch zwei kleine runde Tartlette-F\u00f6rmchen. So gehen Teig und F\u00fcllung auch auf und ich konnte 2 K\u00fcchlein gleich verschenken!<\/p>\n

F\u00fcr den rote Rhabarber:<\/u><\/p>\n